ChokladMuffins

Idag har det bakats chokladmuffins, den här sorten blir som en liten kladdkaka. Receptet kommer från boken Sju sorters kakor och det blir 14-15 stycken.

100 g margarin
2 ägg
2,5 dl socker
1,5 tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver

Smält margarin och låt det svalna. Vispa socker och äggen pösigt, tillsätt sedan de torra ingredienserna. Häll till sist i det smälta margarinet. Fyll formarna och grädda i 200 grader i 10 minuter.

Dagens steg: inte ett enda och inte heller några muffins